2019 - 春 - 永隆 - 蒔茶

蒔茶最寬鬆的定義就是-種子落地/有性繁殖/與母株不同的茶樹種。而閩北所指的奇種及菜茶/潮汕所指的鳳凰水仙(有性株)/育苗場裡的各種實生苗(如青心烏龍實生苗)/雲南的大葉種茶樹,都在蒔茶寬鬆的定義裡。

但在台灣,蒔茶在一些場域裡應是指台灣茶農從閩南移居時所攜帶的菜茶種籽所培育而成。日據時期所記錄的俗諺:滬尾茶仔,全台最歹,就是指淡水的蒔茶。蒔茶在許多較貧瘠的土地方較容易種植,管理也比較簡便(相較於比較弱勢的烏龍茶品種)。所以蒔茶雖無特定的DNA,但狹義的台灣蒔茶應是指這種生長較為強勢/早期便移入的品種。

然~未知北部蒔茶種與中部所謂的蒔茶品種來源及DNA是否相近就是了。
2019.08.18 -






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