2015 - 明前毛峰比較

3g -






1. 茶乾 - 細長,些許張開葉,接口咖啡色且粗。
2. 茶乾 - 綠葉最多,接口黑且細
3. 茶乾 - 黃色+白最多,顏色層次多,接口咖啡色但相較細。
4. 茶乾 - 最細長,接口黑且細
5. 茶乾 - 較4長,較4綠,接口咖啡色,顏色黃的部份也多。

1. 溼香 - 青草+燒松葉 - 較冷青草
2. 溼香 - 雨後青草
3. 溼香 - 麵包,澱粉甜香,較冷青草精油
4. 溼香 - 青草,杉木枝+針葉青香
5. 溼香 - 碳+煙油+些許木質精油

一泡三分鐘 (3g)
1. 飲 - 油厚,喉韻深,火味些許,前段石質收斂感(單寧),
2. 飲 - 甜,微青草味,收斂感橫縱都較感,高山氣息低,中段有一點剌激
3. 飲 - 澱粉甜,鮮感足,喉頭下得去,火味與澱粉粉(接近豆香)有點擾人,但底下還是透著一股山頭清香
4. 飲 - 柔,杉葉精油,喉深,縱向收斂感強,
5. 飲 - 煙薰香後舒服的精油感展開,兩側收斂感很不錯

二泡五分鐘 (3g)
1. 飲 - 尖段甜+後段剌激,油感混著清草味,收斂感帶剌激
2. 飲 - 清甜,柔中帶點單寧剌激,後段鮮爽,微火感。
3. 飲 - 甜,未熟感已退,喉頭不深但舒服,油質感帶舒服木質感。
4. 飲 - 香氣廣,收斂感縱深很一路到喉前,油感舒服(但沒有單寧強),喉頭火氣強。
5. 飲 - 真的火+薰非常強,但後面透出來的山頭氣卻是最強的,欉韻較低。

第一款




第二款






第三款





第四款




第五款






1. 老 - 6.5
2. 大 - 低 - 3
3. 大 - 高 - 6
4. 特 - 6
5. 特 - 23


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