2010-06-05-茶聚




先泡白葉
當天表現不好,有甜度的時候沒果香果感,有果感的時候,因為用冷泡所以香氣跟水又黏不起來。

佛手普洱

跟九年陳的白茶一起喝





佛手普洱,或許還沒晒乾,感覺很可怕~
白茶則是一路輕輕鬆松,然後醃梅感很舒服。

碳焙蜜蘭


焙火單欉當天都 表現很差,完全沒有層次,又沒有甜度,用無聊來形容,(所以默默的只喝新茶)
估計是水的問題,一開湯的顏色就不太一樣。



三十年陳期的紅茵,一入口陳年口感很強,然後今天泡起來特別苦,但是那一種苦是一瞬間就化開,然後是一路的回甘,水路完全不像是茶。

之前喝時感覺很非囋的東方紅,卻完全表現不出來。




杏仁香


燉紅茵



佛手紅

Share this article

: