2011/02/27 紅茶會





今天連同下午到晚上,喝到了應該15隻不同的東西。跳過我自已帶的內地茶。
台灣紅茶我自已覺得通常都線條鬆散,有時回甘不錯,有時甜度不錯,但是兩者都有的很少~~
然後復雜度要有的更少。

黃柑種的那一隻帶收斂感,
一隻聽說是昭和時期放到現在的煙小種 (煙小種是我猜的,但是應該是煙小種沒錯),非常棒~~帶舒服的酸梅湯氣息,煙味還在,但卻不擾人,保濟丸味退的也差不多了,一直到後面還是茶湯透亮,無水味。

大吉嶺? - 第一泡非常的上揚,很像香檳的那一種上揚。

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